Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
cuenco, mortero, majadero, Cazo
tiempo duración
Tiempo de preparación
-
30- 40 minutos
Hora de cocinar
-
20
Tiempo de envejecimiento
4 meses
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Estante La vida
2- 3 semanas
-