Cómo confeccionar Queso Monterey y Búfalo Cuajada
Ingredientes
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
envase, Cazo
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
durante la noche
Hora de cocinar
Desconocido
NA
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
2- 3 semanas