Cómo confeccionar Búfalo Cuajada y Queso Monterey
Ingredientes
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
No Aplicable
Cosas que necesitas
envase, Cazo
2 tazones, Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
durante la noche
15- 20 minutos
Hora de cocinar
NA
Desconocido
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
2- 3 semanas