Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal
  
leche de vaca, cuajo, Juez de salida Cultura
  
Fermentación Agente
Brevibacterium linens
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico
  
2 tazones, Cazo, agitador de
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
2- 3 horas
  
15- 20 minutos
  
Hora de cocinar
25
  
Desconocido
  
Tiempo de envejecimiento
7- 10 días
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
12 semanas
  
2- 3 semanas