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Queso ladrillo
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Kulfi
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Cómo confeccionar Queso ladrillo y Kulfi

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal
2 tazas de nueces de anacardo, Completo Grasa Leche, Azúcar
1.2.1 Fermentación Agente
Brevibacterium linens
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico
cardamomo, envase, molde, cacerola inferior de ancho
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
2- 3 horas
5 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
25
90
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
7- 10 días
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
50,00 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
12 semanas
hasta 3 días