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Queso indio
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Creme anglaise
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Cómo confeccionar Queso indio y Creme anglaise

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
unas gotas de jugo de limón, Leche, sal, Vinagre
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, de peso pesado, taza de medir, muselina, pan, plato, colador
Cazo, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
30- 40 minutos
5- 10 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
15
15
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
99,00 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
5- 7 días
2 días