Servicio tamaño
100
200
Ingredientes
Leche, cuajo, sal, agua
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, agitador de
envase
tiempo duración
Tiempo de preparación
4- 5 horas
3 a 5 días
Hora de cocinar
90
pocas horas
Tiempo de envejecimiento
3 meses
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F55,00 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
2- 3 semanas
-