कैसे बनते है हवार्ती चीज़ और कूमीस

कूमीस

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

200

1.2 सामग्री

दूध, रेनेट, नमक, पानी

घोड़ी का दूध, दूध, भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा

1.2.1 किण्वन एजेंट

अनुपलब्ध

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, स्टरर

पात्र

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

4- 5 घंटे

3 से 5 दिन

1.4.2 पकाने का समय

कुछ घंटे

1.4.3 बुढ़ापे का समय

3 महीने

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F55.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

2- 3 सप्ताह

अनजान

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