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Queso Havarti
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Creme anglaise
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Cómo confeccionar Queso Havarti y Creme anglaise

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
Leche, cuajo, sal, agua
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
1.2.1 Fermentación Agente
No disponible
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, agitador de
Cazo, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
4- 5 horas
5- 10 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
90
15
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
3 meses
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
2- 3 semanas
2 días