Cómo confeccionar Queso crema y Leche condensada
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
agua hirviendo, leche en polvo, margarina, azucar blanca
Fermentación Agente
bacterias mesófilas
No Aplicable
Cosas que necesitas
cuenco, Colander, olla grande, muselina
envase, licuadora
tiempo duración
Tiempo de preparación
2 semanas
15- 20 minutos
Hora de cocinar
30
NA
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
40,00 °F
18
no disponible
Estante La vida
3-4 semanas
12 semanas
|
||
|
||
|
