Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
agua hirviendo, leche en polvo, margarina, azucar blanca
Fermentación Agente
bacterias mesófilas
-
Cosas que necesitas
cuenco, Colander, olla grande, muselina
envase, licuadora
tiempo duración
Tiempo de preparación
2 semanas
15- 20 minutos
Hora de cocinar
30
-
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
40,00 °F32,00 °F
-20
383
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Estante La vida
3-4 semanas
12 semanas