×

Queso crema
Queso crema

Helado de fresa
Helado de fresa



ADD
Compare
X
Queso crema
X
Helado de fresa

Cómo confeccionar Queso crema y Helado de fresa

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
100
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
bacterias mesófilas
cuenco, Colander, olla grande, muselina
2 semanas
30
-
40,00 °F
3-4 semanas
 
100
de crema de leche o nata normal, Fresas, Azúcar, leche entera
-
envase, pan, agitador de
15- 20 minutos
2
-
100,00 °F
2- 3 meses