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Cómo confeccionar Queso cheddar y Margarina


Cómo confeccionar Margarina y Queso cheddar


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada   
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento   
15- 20 minutos   

Hora de cocinar
30   
20   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
46,40 °F   
15
99,00 °F   
5

Estante La vida
3-4 semanas   
2- 3 semanas   

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