Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
  
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
  
Fermentación Agente
No Aplicable
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
  
2 tazones, Cazo, agitador de
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
  
15- 20 minutos
  
Hora de cocinar
30
  
20
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3-4 semanas
  
2- 3 semanas