Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
  
padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno
  
Fermentazione agente
Non applicabile
  
Non applicabile
  
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
  
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento
  
15- 20 minuti
  
Tempo di cottura
30
  
20
  
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
  
Non disponibile
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3-4 settimane
  
2- 3 settimane