Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
estopilla, jarra de vidrio, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
5 minutos
Hora de cocinar
30
2 días
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
46,40 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
3-4 semanas
3- 5 días