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Port de salut Queso
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Queso suizo
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Queso suizo

Cómo confeccionar Port de salut Queso y Queso suizo
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1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua
sal del queso, leche de vaca pasteurizada, Propioni bacterias, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano, agua
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius subsp thermophilus
1.3 Cosas que necesitas
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de
prensa de queso, estopilla, cuchillo, olla grande, batidor de alambre
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
1 hora
3- 4 horas
1.4.2 Hora de cocinar
30
40
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
2 - 4 semanas
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
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50,00 °F
Rank: 14 (Overall)▶
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)▶
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Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
12 semanas
1 mes

Comparación de los productos lácteos

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