Home
mi dieta láctea


Cómo confeccionar Port de salut Queso y Gelato


Cómo confeccionar Gelato y Port de salut Queso


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua   
½ taza de azúcar, 2 ½ tazas de leche entera, 2 vasos de agua, cucharadita de extracto de vainilla 2, 5-6 huevos, Desconocido, Desconocido, puré de fresas o jarabe de chocolate   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de   
2 tazones, licuadora, Cazo, bandeja de poca altura, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora   
3- 4 horas   

Hora de cocinar
30   
30   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
50,00 °F   
14
98,00 °F   
6

Estante La vida
12 semanas   
2- 3 meses   

todas >>
<< Qué es

Comparación de los productos lácteos

Tipos de queso

Tipos de queso


Comparación de los productos lácteos