Ingredientes
la leche de yak
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada
Fermentación Agente
No disponible
Lactococcus lactis subsp cremoris
Cosas que necesitas
Tall wooden churn, Wooden Paddle
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
Tiempo de preparación
No disponible
10- 12 horas
Tiempo de envejecimiento
24 horas
4- 8 semanas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
no disponible
Estante La vida
como un año
3-4 semanas