Cómo confeccionar Mantequilla de yak y Port de salut Queso
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
la leche de yak
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua
Fermentación Agente
No disponible
No Aplicable
Cosas que necesitas
Tall wooden churn, Wooden Paddle
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
No disponible
1 hora
Hora de cocinar
20
30
Tiempo de envejecimiento
24 horas
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
no disponible
50,00 °F
14
Estante La vida
como un año
12 semanas
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