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Cómo confeccionar Mantequilla de maní y Queso Limburger


Cómo confeccionar Queso Limburger y Mantequilla de maní


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
aceite de cacahuete, maníes tostados, sal, Azúcar, emusifiers  
solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo  

Fermentación Agente
-  
Brevibacterium linens  

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de  
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10 minutos  
15- 20 minutos  

Hora de cocinar
5  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
3 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
68,00 °F  
11
383,00 °F  
1

Estante La vida
Alrededor de 3 meses  
2- 3 semanas  

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