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Mantequilla de anacardo
Mantequilla de anacardo

Edam Queso
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Cómo confeccionar Mantequilla de anacardo y Edam Queso

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
2 tazas de nueces de anacardo, sal, agua
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, jarra de vidrio, licuadora, horno microondas, Cazo, espátula
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
2- 3 horas
10- 12 horas
1.4.2 Hora de cocinar
40
90
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
4 semanas - 10 meses
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
99,00 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
1 mes
3-4 semanas