Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
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C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
Fermentación Agente
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Cosas que necesitas
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prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
tiempo duración
Tiempo de preparación
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3-9 meses de envejecimiento
Hora de cocinar
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30
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F46,40 °F
-20
383
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Estante La vida
5- 7 días
3-4 semanas