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Cómo confeccionar Kaymak y Mursik

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1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
leche Homogeneizada, crema batida
pasteurizada de vaca o de cabra leche
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Lactobacillus plantarum
1.3 Cosas que necesitas
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
calabaza seca
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
24 horas
2- 3 horas
1.4.2 Hora de cocinar
480
No Aplicable
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
2 - 4 semanas
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °Fno disponible
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
5- 7 días
Alrededor de 3 meses