Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
de crema de leche o nata normal, Leche, Azúcar, extracto de vainilla, crema batida, leche entera
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
envase, licuadora, fabricante de helados, taza de medir, Cazo, agitador de
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
tiempo duración
Tiempo de preparación
4- 5 horas
3-9 meses de envejecimiento
Hora de cocinar
30
30
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
100,00 °F46,40 °F
-20
383
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Estante La vida
2- 3 meses
3-4 semanas