Portion
100
100
Ingrédients
crème épaisse ou de la crème ordinaire, Lait, Sucre, Extrait de vanille, Crème fouettée, Le lait entier
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Récipient, Mixeur, Machine à crème glacée, Tasse à mesurer, Poêle à frire, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
Temps Durée
Temps de Préparation
4- 5 heures
3-9 mois de vieillissement
Temps de Cuisson
30
30
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
100,00 F46,40 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
2- 3 Mois
3-4 semaines