Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
de crema de leche o nata normal, Fresas, Azúcar, leche entera
solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo
Fermentación Agente
-
Brevibacterium linens
Cosas que necesitas
envase, pan, agitador de
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
15- 20 minutos
Hora de cocinar
2
-
Tiempo de envejecimiento
-
3 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
100,00 °F383,00 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
2- 3 meses
2- 3 semanas