Cómo confeccionar Helado de chocolate y Creme anglaise
Ingredientes
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
5- 10 minutos
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
2 días