Ingredientes
5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche
  
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua
  
Cosas que necesitas
olla grande
  
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de