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Cómo confeccionar Gomme y Ponche de huevo


Cómo confeccionar Ponche de huevo y Gomme


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche   
Borbón, Brandy, canela en rama palo, crema, Huevo yema de huevo, Huevos, Leche, Nuez moscada, Azúcar, agitador de madera y cuchara de madera   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
olla grande   
cuenco, licuadora, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
15- 20 minutos   

Hora de cocinar
180   
No Aplicable   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
no disponible   
40,00 °F   
18

Estante La vida
2- 3 semanas   
5- 7 días   

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