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Cómo confeccionar Gjetost Queso y Búfalo Cuajada


Cómo confeccionar Búfalo Cuajada y Gjetost Queso


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera   
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
envase, Cazo   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
durante la noche   

Hora de cocinar
Desconocido   
NA   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
383,00 °F   
1
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 semanas   
2- 3 semanas   

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