Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
cabra o de oveja o de leche de vaca
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
1 hora
-
Hora de cocinar
15
-
Tiempo de envejecimiento
-
4 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
5- 7 días
2- 3 semanas