De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
Fermentação agente
-
-
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
1 hora
-
tempo de cozimento
15
-
Tempo de envelhecimento
-
4 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Validade
5- 7 dias
2- 3 semanas