Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
aceite de coco, jarabe de maíz, aceite de cártamo alto oleico, aislado de proteína Leche, bandeja de poca altura, aceite de soja
cuajo, sal de mar, leche de oveja
Fermentación Agente
-
Penicillium roqueforti
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico
tiempo duración
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
3- 4 horas
Hora de cocinar
-
90
Tiempo de envejecimiento
-
3 semanas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
383,00 °F39,20 °F
-20
383
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Estante La vida
2- 3 semanas
3-4 semanas