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Cómo confeccionar Edam Queso y Búfalo Cuajada
Edam Queso
Búfalo Cuajada
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resumen
Calorías
Nutrición
Beneficios
Qué es
Cómo confeccionar
todas
1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
envase, Cazo
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
10- 12 horas
durante la noche
1.4.2 Hora de cocinar
90
NA
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
4 semanas - 10 meses
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
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39,20 °F
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Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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98
(Cómo confecci..)
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1.5.2 Estante La vida
3-4 semanas
2- 3 semanas
Comparación de los productos lácteos
Edam Queso vs Queso muenster
Edam Queso vs Queso Limburger
Edam Queso vs Queso Monterey
Tipos de queso
Queso fontina hechos
Gjetost Queso hechos
Queso gouda hechos
Queso Gruyére hechos
Queso Limburger hec...
Queso Monterey hechos
Tipos de queso
Queso muenster
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Neufchatel Queso
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Port de salut Queso
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Búfalo Cuajada vs Queso Gru...
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Búfalo Cuajada vs Queso gouda
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