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Cómo confeccionar Dadiah y Camembert Queso


Cómo confeccionar Camembert Queso y Dadiah


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
leche de búfala   
suero de la leche, cloruro de calcio, camembert moldes, sal del queso, cuajo líquido, leche de vaca sin pasteurizar   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
tubo de bambú, hoja de banana   
cuenco, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, cuchillo, cucharón, cultivos vivos, molde con cucharón, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2 días   
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento   

Hora de cocinar
NA   
20   

Tiempo de envejecimiento
2 días   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
73,00 °F   
9
40,00 °F   
18

Estante La vida
hasta 3 días   
5- 7 días   

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