Cómo confeccionar Creme anglaise y Hacer leche
Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
leche cruda o leche no pasteurizada
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
Cazo, agitador de
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, envase
Tiempo de preparación
5- 10 minutos
2 días
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2 días
1 mes