Cómo confeccionar Creme anglaise y Fromage frais

Creme anglaise

Fromage frais

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo

cabra o de oveja o de leche de vaca

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

Cazo, agitador de

cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

5- 10 minutos

1 hora

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

2 días

5- 7 días

Comparación de los productos lácteos

Creme anglaise vs Queso Havarti

Creme anglaise vs Queso cheddar

Creme anglaise vs Camembert Queso

Alto Caloría Lechería productos

Yogur búlgaro hechos

Hacer leche hechos

Queso ladrillo hechos

Queso Brie hechos

Camembert Queso hec...

Queso Havarti hechos