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Creme anglaise
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Dadiah
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Cómo confeccionar Creme anglaise y Dadiah

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
leche de búfala

Fermentación Agente

-
-

Cosas que necesitas

Cazo, agitador de
tubo de bambú, hoja de banana

tiempo duración

Tiempo de preparación

5- 10 minutos
2 días

Hora de cocinar

15
-

Tiempo de envejecimiento

-
2 días

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F73,00 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

2 días
hasta 3 días