Ingredientes
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal
Fermentación Agente
No Aplicable
Brevibacterium linens
Cosas que necesitas
estopilla, jarra de vidrio, agitador de
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico
Tiempo de preparación
5 minutos
2- 3 horas
Hora de cocinar
2 días
25
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
7- 10 días
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3- 5 días
12 semanas