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Cómo confeccionar Crea agria y Queso fontina


Cómo confeccionar Queso fontina y Crea agria


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
nata llanura, leche desnatada   
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo   

Fermentación Agente
No disponible   
No disponible   

Cosas que necesitas
cuenco, agitador de   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
20- 25 minutos   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
NA   
90   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
3 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Estante La vida
12 semanas   
2- 3 meses   

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