Cómo confeccionar Camembert Queso y Queso Tilsit

Camembert Queso

Queso Tilsit

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

suero de la leche, cloruro de calcio, camembert moldes, sal del queso, cuajo líquido, leche de vaca sin pasteurizar

leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

cuenco, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, cuchillo, cucharón, cultivos vivos, molde con cucharón, agitador de

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento

3-9 meses de envejecimiento

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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40,00 °F

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39,20 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

5- 7 días

2- 3 semanas

Comparación de los productos lácteos

Camembert Queso vs Gjetost Queso

Camembert Queso vs Edam Queso

Camembert Queso vs Queso fontina

Tipos de queso

Queso Havarti hechos

Queso cheddar hechos

Queso Cheshire hechos

Queso Colby hechos

Edam Queso hechos

Queso fontina hechos