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Camembert Queso
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Helado Natillas
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Cómo confeccionar Camembert Queso y Helado Natillas

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
suero de la leche, cloruro de calcio, camembert moldes, sal del queso, cuajo líquido, leche de vaca sin pasteurizar
1 taza de crema de leche, 3 huevos, 3/4 taza de azúcar, sal, extracto de vainilla
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, cuchillo, cucharón, cultivos vivos, molde con cucharón, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento
No disponible
1.4.2 Hora de cocinar
20
60
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
40,00 °F383,00 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
5- 7 días
2 días