Cómo confeccionar Basundi y Queso Limburger

Basundi

Queso Limburger

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

cardamomo, Charoli, Leche, azafrán hebras, Azúcar

solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

Brevibacterium linens

1.3 Cosas que necesitas

2 tazones, Cazo, agitador de

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

10- 15 minutos

15- 20 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

Desconocido

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No Aplicable

3 meses

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

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383,00 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

3- 5 días

2- 3 semanas

Comparación de los productos lácteos

Basundi vs Creme anglaise

Basundi vs Doogh

Basundi vs Fromage frais

Los productos lácteos ricos en calcio

Crema Fraiche hechos

Cuajada hechos

Viili hechos

La leche de caballo...

Fromage frais hechos

Creme anglaise hechos