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Caramel vs Dulce de leche


Dulce de leche vs Caramel


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
458,00 kcal   
12
320,00 kcal   
39

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
3,82 gramo   
99+
7,00 gramo   
99+

Carbohidratos
67,56 gramo   
3
55,00 gramo   
4

Fibra
2,80 gramo   
5
0,00 gramo   
15

Azúcar
54,08 gramo   
99+
50,00 gramo   
99+

grasas
20,42 gramo   
99+
7,00 gramo   
38

Grasa saturada
13,80 gramo   
99+
4,50 gramo   
33

Grasas trans
0,27 gramo   
3
0,36 gramo   
4

Grasa poli-insaturada
1,00 gramo   
20
0,38 gramo   
99+

Grasa monosaturada
0,25 gramo   
99+
2,14 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
17,00 mg   
99+
29,00 mg   
37

Vitaminas
  
  

Vitamina A
246,00 IU   
99+
267,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg   
1
0,02 mg   
38

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg   
33
0,41 mg   
13

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg   
2
0,21 mg   
20

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg   
1
0,02 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2,50 µg   
39
11,00 µg   
24

Vitamina B12 (cobalamina)
0,35 µg   
99+
0,31 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,40 mg   
24
2,60 mg   
7

Vitamina D
0,25 IU   
36
6,00 IU   
28

Vitamina D (D2+D3)
2,50 µg   
2
0,20 µg   
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg   
24
0,20 mg   
28

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg   
5
1,30 µg   
19

Minerales
  
  

Calcio
83,00 mg   
99+
251,00 mg   
38

Hierro
1,20 mg   
10
0,17 mg   
99+

Magnesio
3,25 mg   
99+
22,00 mg   
22

Phosphorus
2,50 mg   
99+
193,00 mg   
35

Potasio
0,25 mg   
99+
350,00 mg   
15

Sodio
246,00 mg   
37
129,00 mg   
99+

Zinc
0,25 mg   
99+
0,79 mg   
36

Otro
  
  

Agua
6,99 gramo   
28,71 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B   
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía   

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
NA   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   

Alergia
  
  

Caramel y Dulce de leche Síntomas de la alergia
No disponible   
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, No disponible, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
Caramel es un líquido hecho por el azúcar calefacción y la cocina o el jarabe hasta que se vuelve de color marrón que se utiliza como ingrediente para la coloración y sabor a los alimentos.   
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.   

Color
No disponible   
marrón   

Caramel y Dulce de leche Sabor
No disponible   
Sweet   

Caramel y Dulce de leche Aroma
No disponible   
dulce   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
americano   
Argentina   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Leche, Azúcar   
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
20   
180   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 semanas   
2- 3 semanas   

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