1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Schafmilch
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
1.2.1 Gärmediums
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar
Pfanne, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.6.2 Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen
Bis zu 3 Tagen