Serviergröße
100
100
Zutaten
Schafmilch
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
Gärmediums
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
-
Benötigte Dinge
-
Pfanne, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
2 Tage
5 Minuten
Kochzeit
2 Tage
15
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
46,40 °F99,00 °F
-20
383
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Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen
Bis zu 3 Tagen