Wie zu machen Zincica und Greyerzer Käse
Zutaten
Schafmilch
Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel
Gärmediums
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
2 Tage
15- 20 Minuten
Kochzeit
2 Tage
Unbekannt
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
3 Monate
Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen
2- 3 Wochen