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Wie zu machen Ziegel Käse und Yakult

Ziegel Käse
Yakult
Wie zu machen Yakult und Ziegel Käse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz   
Live-Lactobacillus caseis, Magermilch, Zucker, Wasser   
Gärmediums
Brevibacterium linens   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie   
2 Schüsseln, Nicht Anwendbar   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
6-7 Tage Gärung   
Kochzeit
25   
N/A   
Alterungszeit
7- 10 Tage   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
50,00 °F   
14
37,40 °F   
20
Haltbarkeit
1- 2 Wochen   
1 Monat   
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