Wie zu machen Ziegel Käse und Urda
Zutaten
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
Gärmediums
Brevibacterium linens
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie
Container
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
1 Stunde
Alterungszeit
7- 10 Tage
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
1- 2 Wochen
Unbekannt