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Wie zu machen Yakbutter und Roquefort -Käse

Yakbutter
Roquefort -Käse
Wie zu machen Roquefort -Käse und Yakbutter


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Yak Milch   
Lab, Meersalz, Schafmilch   
Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Pencillium roqueforti   
Benötigte Dinge
Hohe Holz Churn, Holzpaddel   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
Nicht Verfügbar   
3- 4 Stunden   
Kochzeit
20   
90   
Alterungszeit
24 Stunden   
3 Wochen   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
Nicht verfügbar   
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
Ungefähr ein Jahr   
3-4 Wochen   
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