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Wie zu machen Tilsiter Käse und Verspannten Joghurt

Tilsiter Käse
Verspannten Joghurt
Wie zu machen Verspannten Joghurt und Tilsiter Käse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur   
Pasteurisierte Milch, Joghurt, Joghurt Kultur   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie   
2 Schüsseln, Cheesecloth, Container, Live-Kulturen, Rührer, Sieb   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns   
24-36 Stunden   
Kochzeit
40   
Unbekannt   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
1- 2 Wochen   
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